——2020年在上交所“掌門人大講堂”公開課演講后的采訪

主持人：為了迅速了解金總，咱們先來(lái)玩?zhèn)€快問快答小游戲，您需要在100秒內(nèi)完成以下問題，簡(jiǎn)單迅速，準(zhǔn)備好了嗎？

主持人：如果能夠進(jìn)行時(shí)空穿梭，最想回到什么時(shí)候？

金衛(wèi)東：唐朝

主持人：回到那里后，最想見什么人？

金衛(wèi)東：李白

主持人：這個(gè)人是您的偶像嗎？

金衛(wèi)東：不是

主持人：您為什么要見他？

金衛(wèi)東：因?yàn)橄矚g他的詩(shī)詞

主持人：您是博導(dǎo)，也是企業(yè)家，作為既懂管理又懂技術(shù)的領(lǐng)導(dǎo)者，您認(rèn)為管理和技術(shù)哪個(gè)重要？

金衛(wèi)東：技術(shù)

主持人：能取得今天的成績(jī)，您覺得是偶然還是必然的？

金衛(wèi)東：既是偶然也是必然。

主持人：為什么？

金衛(wèi)東：因?yàn)闆]有時(shí)代、沒有機(jī)遇，即使個(gè)人優(yōu)秀也沒有機(jī)會(huì)，但是有了機(jī)會(huì)沒有個(gè)人的因素，更是不可能取得成就。

主持人：您是理性還是感性的人？

金衛(wèi)東：偏理性

主持人：如果學(xué)校只開設(shè)一門課，您覺得應(yīng)該是哪門？

金衛(wèi)東：數(shù)學(xué)

主持人：您上學(xué)時(shí)成績(jī)最好的一門課是？

金衛(wèi)東：化學(xué)

主持人：如果不做企業(yè)家，想做什么職業(yè)？

金衛(wèi)東：教師

主持人：挑選人才最看重什么品質(zhì)？

金衛(wèi)東：誠(chéng)信

主持人：人生中哪一刻最有成就感？

金衛(wèi)東：碩士畢業(yè)獲得學(xué)位

主持人：分享一句喜歡的格言，不限語(yǔ)種。

金衛(wèi)東：Stay Hungry, Stay Foolish.喬布斯的名言。

主持人：?jiǎn)滩妓故悄呐枷駟幔?/span>

金衛(wèi)東：也不是。

主持人：未來(lái)十年的夢(mèng)想是？

金衛(wèi)東：希望禾豐實(shí)現(xiàn)“千億禾豐”的目標(biāo)，個(gè)人仍然保持健康的狀態(tài)。

主持人：非常期待。剛才您說(shuō)到禾豐未來(lái)十年的夢(mèng)想，其實(shí)我覺得夢(mèng)想和目標(biāo)是不一樣的，您覺得目標(biāo)和夢(mèng)想對(duì)于企業(yè)家意味著什么？

金衛(wèi)東：目標(biāo)更具體，夢(mèng)想更浪漫，我覺得目標(biāo)是在夢(mèng)想之下的，如果沒有夢(mèng)想就是枯燥的；如果沒有目標(biāo)就是虛幻的。我認(rèn)為一個(gè)企業(yè)家應(yīng)該是個(gè)夢(mèng)想家，同時(shí)也應(yīng)該是一個(gè)腳踏實(shí)地能夠作出具體規(guī)劃的戰(zhàn)略家。企業(yè)家應(yīng)該是70%的夢(mèng)想，30%的戰(zhàn)略執(zhí)行；管理者應(yīng)該相反，70%的戰(zhàn)略制定和執(zhí)行，30%的夢(mèng)想和向往。

主持人：近段時(shí)間我們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很有意思的現(xiàn)象，很多互聯(lián)網(wǎng)公司、房地產(chǎn)公司都開始投身畜牧業(yè)了，如網(wǎng)易、阿里、京東、萬(wàn)達(dá)都在養(yǎng)豬，是養(yǎng)豬這么掙錢嗎？你覺得他們能做好嗎？

金衛(wèi)東：現(xiàn)代企業(yè)的基本規(guī)律是：專家才是贏家。如果你不是這個(gè)行業(yè)的專家，你只是憑著一時(shí)熱血、靠買來(lái)的技術(shù)或?yàn)榱俗非罄娑a(chǎn)生的沖動(dòng)性投資，往往都是曇花一現(xiàn)。當(dāng)然每個(gè)企業(yè)投資都有自己的邏輯，禾豐也開始進(jìn)入養(yǎng)豬領(lǐng)域，禾豐做它的邏輯除了商業(yè)的利益之外，更看重的是市場(chǎng)的需求，因?yàn)闈M足需求并且用自己的資源和能力來(lái)滿足他人的需求，才是企業(yè)發(fā)展的根本，也是負(fù)責(zé)任企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。

主持人：您認(rèn)為禾豐作為一個(gè)老牌的農(nóng)牧企業(yè)，它的核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么？

金衛(wèi)東：禾豐只有25年的歷史，說(shuō)它“老牌”，我感到有點(diǎn)兒失望，我覺得還不老吧？（笑）還是生機(jī)勃勃的年齡，但是也不幼稚，已經(jīng)有了自己的主張和自信。禾豐在過(guò)去25年中，首先是一個(gè)高度專業(yè)化的公司，知識(shí)就是力量，專家就是贏家；第二個(gè)優(yōu)勢(shì)是有正確的價(jià)值觀，總是想滿足別人，總是想貢獻(xiàn)社會(huì)，而這樣的出發(fā)點(diǎn)使禾豐不會(huì)在現(xiàn)實(shí)的利益面前妥協(xié)，也不會(huì)因現(xiàn)實(shí)的誘惑而改變自己的初衷；第三，禾豐形成了志同道合的人才團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)上下同心、同向、同欲，經(jīng)過(guò)25年的千錘百煉，形成了一個(gè)戰(zhàn)斗力很強(qiáng)，同時(shí)又非常和諧、內(nèi)耗很小的現(xiàn)代化、訓(xùn)練有素的組織。這就是禾豐的三個(gè)優(yōu)勢(shì)。

主持人：這些都非常重要。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，擴(kuò)大內(nèi)需，經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)成為主題，您覺得禾豐在這方面有什么思考嗎？如何應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)并抓住機(jī)會(huì)？

金衛(wèi)東：禾豐生產(chǎn)的飼料產(chǎn)品以及最終變成的肉蛋奶本身就是以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主要供應(yīng)方向，我們確實(shí)是一個(gè)滿足內(nèi)需型的企業(yè)，我們也做一些出口，比如，到日本、韓國(guó)、蒙古國(guó)及東南亞國(guó)家，但這些相對(duì)禾豐很大的體量來(lái)說(shuō)都是微不足道的，所以，做好國(guó)內(nèi)市場(chǎng)就顯得特別重要?，F(xiàn)在我們開始向三個(gè)方向發(fā)展，第一，進(jìn)一步加強(qiáng)鮮品的銷售，而不是把肉品速凍，經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈才能進(jìn)入餐桌，是讓百姓直接吃到新鮮的肉制品；第二，做加工和深加工；第三，把海外的產(chǎn)品向國(guó)內(nèi)銷售，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)一些高端市場(chǎng)，如京津冀、上海、廣東、深圳等地的消費(fèi)能力都很強(qiáng)，過(guò)去我們沒有把精力放到市場(chǎng)上而是放到了制造上，現(xiàn)在我們應(yīng)該不僅能夠給外國(guó)消費(fèi)者生產(chǎn)制造，也應(yīng)該把焦點(diǎn)轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)。

主持人：說(shuō)到食品，安全特別重要，您覺得如何才能確保食品的安全？

金衛(wèi)東：第一是數(shù)量的安全。當(dāng)你不能保證足夠的糧食、足夠的肉、足夠的蛋的時(shí)候，這是最大的不安全。我們中國(guó)有占世界1/4的人口，但中國(guó)的耕地只占世界的7%，用這么少的土地資源養(yǎng)活這么龐大的，并且越來(lái)越有消費(fèi)力的人口，供應(yīng)數(shù)量的安全就特別重要，所以提高效率就是它的關(guān)鍵詞。第二個(gè)安全就是質(zhì)量安全。生物安全、食品安全現(xiàn)在越來(lái)越上升到很高的關(guān)注度上，但是我們國(guó)家不能顧此失彼，不能只關(guān)心數(shù)量，可是也不能只關(guān)心質(zhì)量，忽略了數(shù)量。數(shù)量的關(guān)鍵詞是效率，質(zhì)量的關(guān)鍵詞我現(xiàn)在還沒有想好，我想可能是“品質(zhì)”。數(shù)量夠和品質(zhì)高才是國(guó)家需要的，也正是這個(gè)矛盾的需求，讓那些優(yōu)秀的企業(yè)和高品質(zhì)的企業(yè)家才能勝任這個(gè)使命。所以，既要高效率地給民眾生產(chǎn)食品又要高品質(zhì)地為國(guó)民生產(chǎn)食品，我想這才是長(zhǎng)久的挑戰(zhàn)。

主持人：就像我們老百姓去超市買東西一樣，有些節(jié)目會(huì)教我們老百姓怎么辨別食品是否安全。那時(shí)候我內(nèi)心就有疑惑，為什么需要我們老百姓自己去辨別食物的安全，難道不應(yīng)該從源頭就抓起嗎？

金衛(wèi)東：應(yīng)該從源頭抓起。但是由于大家的價(jià)值取向、利益追求不完全一致，所以有的時(shí)候就會(huì)有趨利的心態(tài)而忽略了消費(fèi)者。我覺得腳踏實(shí)地地滿足別人，取自己該取的利益，但是也不額外地、過(guò)度地獲得利潤(rùn)，企業(yè)才能更長(zhǎng)久。

主持人：您曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，企業(yè)重在創(chuàng)新，您也認(rèn)同“創(chuàng)新是創(chuàng)造性破壞”這樣的說(shuō)法，那么對(duì)于企業(yè)家來(lái)說(shuō)，創(chuàng)新就意味著要跳出舒適圈，您覺得在執(zhí)掌禾豐的25年里，有哪些創(chuàng)新或轉(zhuǎn)變是您印象深刻的？

金衛(wèi)東：禾豐一直在創(chuàng)新，一直在否定。講大的方面，禾豐和荷蘭德赫斯公司合資是一個(gè)大的轉(zhuǎn)變。眾所周知，禾豐創(chuàng)立的初衷是想打破外資企業(yè)的壟斷，是想建成一個(gè)純粹的中國(guó)人的民族飼料企業(yè)，這種心思也和當(dāng)時(shí)國(guó)家的落后狀態(tài)和我們年輕人憤青的心理高度契合，所以堅(jiān)定不移?？墒窃诤特S成立10年以后我們做了一次自我否定，不僅不再抱著排斥的心理還主動(dòng)去找外資合作伙伴。

主持人：當(dāng)時(shí)“禾豐七君子”都同意嗎，還是只是您一個(gè)人的想法？

金衛(wèi)東：當(dāng)時(shí)是少數(shù)人同意，但大家逐漸認(rèn)識(shí)到我們應(yīng)該以更成熟的心態(tài)，應(yīng)該五湖四海、全天下地尋找合作伙伴，遠(yuǎn)交近攻，為了企業(yè)成長(zhǎng)壯大，我們應(yīng)該靠產(chǎn)品和服務(wù)社會(huì)，而不應(yīng)該特別強(qiáng)調(diào)純而又純的民族工業(yè)。我們是愛國(guó)者，但是我們不愿意淪落極致化到民粹主義者。企業(yè)的職能對(duì)內(nèi)應(yīng)該不斷創(chuàng)新學(xué)習(xí)，對(duì)外應(yīng)該不斷合作，以公平的態(tài)度、友好的方式來(lái)創(chuàng)造產(chǎn)品、服務(wù)社會(huì)。

主持人：我們都知道上市對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，也會(huì)有一個(gè)非常大的轉(zhuǎn)變。那么禾豐上市六年來(lái)有哪些轉(zhuǎn)變呢？

金衛(wèi)東：禾豐過(guò)去認(rèn)為只要把自己的事情做好，就不必要那么透明。別人告訴我上市就像坐在一個(gè)玻璃盒子里開會(huì)。這一點(diǎn)，我們最初是很排斥的。逐漸地，特別是到資本市場(chǎng)，證券交易所有定期的指導(dǎo)，證監(jiān)會(huì)、證監(jiān)局有定期培訓(xùn)，還有投資者到禾豐實(shí)地考察，在培訓(xùn)和不斷接觸中，我們將心比心，立場(chǎng)發(fā)生變化，現(xiàn)在我們覺得我們不僅為自己發(fā)展，也是為公眾發(fā)展。因?yàn)楫?dāng)你上市的時(shí)候，你公司的屬性就變成了公眾公司，就必須要有一個(gè)天下為公的心態(tài)、公事公辦的心理，要承擔(dān)這個(gè)責(zé)任。第二個(gè)變化是，過(guò)去禾豐片面地強(qiáng)調(diào)著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)確實(shí)是很重要，可是作為一家上市公司有些投資者是階段性地投資你公司，所以我們必須要均衡地考慮企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，也應(yīng)該關(guān)心和關(guān)注企業(yè)的現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)效益。

主持人：您現(xiàn)在是定幾年計(jì)劃？是一年、五年還是十年？

金衛(wèi)東：我們一般是定一個(gè)大計(jì)劃，再把大計(jì)劃分解為中短期的小計(jì)劃。比如我們?nèi)ツ陝倓傋隽?0年發(fā)展計(jì)劃，后又著手做近3年計(jì)劃，3年完成以后再定下一個(gè)3年，最后再定3年，9年就能完成10年的總體目標(biāo)，留下一年作為彈性時(shí)間，希望10年目標(biāo)9年之內(nèi)完成，甚至7、8年就完成。

主持人：相信指日可待。通過(guò)剛才對(duì)您的采訪，我覺得您是一個(gè)特別細(xì)致也特別量化的人，而且聽同事說(shuō)你您特別喜歡糾錯(cuò)，看化學(xué)方程式糾錯(cuò)，看《明報(bào)》的翻譯也糾錯(cuò)，您是處女座嗎？下屬會(huì)害怕您這點(diǎn)嗎？

金衛(wèi)東：我不是處女座，但我也是一個(gè)特別糾結(jié)的星座，我是雙子座，雙子座有時(shí)候表現(xiàn)的特別內(nèi)向、鉆牛角尖，有時(shí)候又表現(xiàn)特別粗曠、外向。但是我想一個(gè)人要是只是單一的方面其實(shí)成功更難。所有的成功都是在矛盾中追求平衡，一個(gè)企業(yè)勇敢，能成功嗎？不一定。一個(gè)企業(yè)保守能成功嗎？當(dāng)然很難。一個(gè)企業(yè)應(yīng)該既保守又勇敢，既積極又謹(jǐn)慎，既五湖四海地用人不疑又要堅(jiān)持對(duì)每個(gè)人嚴(yán)格考核，所以矛盾成就復(fù)雜的事業(yè)。

主持人：您的張弛有度成就了您成功的人生，但是成功的概念每個(gè)人的理解是不同的，您如何看待成功？

金衛(wèi)東：我覺得成功有它的兩個(gè)方面。從個(gè)人的方面，我想名利雙收、物質(zhì)豐富、高人一等是成功吧?？墒潜蝗苏J(rèn)為你成功是因?yàn)槟憬o社會(huì)的貢獻(xiàn)大，是因?yàn)槟銊?chuàng)造了價(jià)值。我想應(yīng)該平衡地，在為公眾服務(wù)的過(guò)程中獲得自己應(yīng)得的那份利益，同時(shí)要像一個(gè)有宗教情懷的人一樣，把個(gè)人的奉獻(xiàn)、把為他人的創(chuàng)造放在個(gè)人的享受和利益之上，做一個(gè)貢獻(xiàn)者，做一個(gè)企業(yè)家。我注意到企業(yè)家的英文是entrepreneur，我把它分為三個(gè)部分，entre是全部，pre先知先覺的，neur是人，我想企業(yè)家應(yīng)該是全力以赴，舍我其誰(shuí)，又有遠(yuǎn)見卓識(shí)的人類的領(lǐng)先者。

主持人：如果有一個(gè)創(chuàng)業(yè)者想成為一個(gè)像您這樣的企業(yè)家，他應(yīng)該做什么？

金衛(wèi)東：假如有人要學(xué)習(xí)我，要超越我，并不難，但是也不是那么輕而易舉的。第一，我是一個(gè)愛學(xué)習(xí)的人，同時(shí)我特別善于應(yīng)用，我學(xué)了很多專業(yè)知識(shí)，我的化學(xué)好，是當(dāng)之無(wú)愧的生物化學(xué)生理學(xué)碩士，但另一方面，我又是一個(gè)對(duì)方方面面的知識(shí)博覽群書、廣納博收的人。我覺得你的專業(yè)決定了你的高度，但是知識(shí)的廣博決定了你的豐度。沒有一座高樓是很窄就建得很高的，但是太分散樣樣通、樣樣松也不行。我覺得我是一個(gè)體積適中的建筑，達(dá)到了應(yīng)有的高度又有足夠的基礎(chǔ)支撐，所以未來(lái)的年輕人如果想在事業(yè)上有所成就，除了一些其它因素以外，要做到終身學(xué)習(xí)、嚴(yán)格約束自己、保持自己的初心本色不變，這三條至關(guān)重要。

主持人：其實(shí)剛才金總已經(jīng)給年輕的創(chuàng)業(yè)者、企業(yè)家很多建議，采訪的結(jié)尾想請(qǐng)金總給年輕的企業(yè)家們送上一句話。

金衛(wèi)東：第一，你要像科學(xué)家一樣思考和批判?？茖W(xué)的基本態(tài)度就是懷疑，科學(xué)的基本方法就是批判。你作為企業(yè)家要像科學(xué)家一樣的犀利而不是隨波逐流；第二，你要非常重視關(guān)鍵時(shí)期的決策。柳青說(shuō)：“人生的道路是漫長(zhǎng)的，可關(guān)鍵的只有幾步，特別是當(dāng)人年輕的時(shí)候?！蹦贻p的時(shí)候大家要勇于面對(duì)挑戰(zhàn)，勇敢地作出自己的決策，所謂面對(duì)挑戰(zhàn)就是在困難面前要勇敢地選擇自己的方向，而勇敢不意味著莽撞，不意味著粗淺，應(yīng)該三思后行，應(yīng)該謀定而后動(dòng)?？墒且坏┠愦_定了大的方向，哪怕是粗糙的、大致的方向，也應(yīng)該一往無(wú)前、永不回頭，用自己全部的身心去追求事業(yè)的成功。我想，大部分事業(yè)在你全身心的追求之下都能夠到達(dá)輝煌的頂點(diǎn)。謝謝。

主持人：謀定而后動(dòng)，動(dòng)則一往無(wú)前。再次感謝金總，也感謝各位的陪伴。我們下次再會(huì)。

本采訪主持人:《第一財(cái)經(jīng)》主持人 戴劉菲